8 рецепти за вкусен домашен сладолед

Калина
Написана от Калина юни 20, 2015 14:13

8 рецепти за вкусен домашен сладолед

Акценти:

  • Как да си направим сладолед вкъщи?
  • Лесно ли е да си направим домашен сладолед?
  • Какви са предимствата на домашноприготвения сладолед?

Свързани:

loading...

Ако досега не сте опитвали домашно приготвен сладолед, използвайте някоя от тези рецепти, за да се насладите на неповторимите вкусови качества.

Сладолед с праскови и орехи

Разбийте млякото битата сметана заедно. Добавете захар, царевично нишесте и сол. Оставете на слаб огън за 15 минути и докато царевичното нишесте постепенно се сгъсти. Добавете яйчен жълтък. Нарежете прасковите и ги потопете в царевичен сироп за няколко минути. Добавете препечени орехи и оставете в хладилник. Накрая поставете сместа в машината за сладолед.

Сладолед  „Хъкълбери“

Смесете яйцата и захарта в тенджера. Разбъркайте на средна температура до получаване на балончета. Изсипете в купа и добавете ванилия. Съхранете в хладилник за няколко часа и след това поставете в машината за сладолед.

Ягодов сладолед

Добавете подсладено кондензирано мляко, захар и пълномаслено мляко в купа и разбийте добре. Пасирайте ягодите с лимонов сок в блендер и добавете млякото. Поставете в хладилника за няколко минути и използвайте машина за сладолед.

Мока сладолед

Поставете в микровълновата пакет от полусладък шоколад и добавете чаша силно кафе. Извадете тенджера и добавете бита сметана, захар и кафе на гранули. Сместа се загрява, докато захарта се разтвори и след това се добавя разбито яйце. Разбъркайте 10 минути, след което добавете в сместа от шоколад и кафе. Оставете в хладилник за няколко часа и използвайте машина за сладолед.

Орехов сладолед

Разбийте захарта и млякото с миксер в дълбока купа. Оставете на слаб огън за 5 минути. Изчакайте сместа да се сгъсти и добавете сметана и ванилия. Подгответе захаросаните орехи като разстопите захарта в тенджера и добавите орехите. След като се захаросат орехите се втвърдяват, добавете ги към сместа за сладолед и използвайте машина за приготвяне на сладолед.

Сладолед с кафе

Оставете млякото, захарта и сметаната да заврат в тенджера. Добавете смляно кафе към сместа и я оставете да престои в продължение на половин час. След като сместа престои добавете царевично нишесте и мляко. Оставете върху котлона, докато млякото се сгъсти. Добавете крема сирене и оставете сместа да се замрази в машината за сладолед.

Chèvre сладолед

Използвайте смес за ванилов сладолед. Оставете сладоледа да се размекне на стайна температура в продължение на няколко минути. Добавете сирене „Блан“, крема сирене и натрошеното „Chèvre“ (продукт от козе сирене, с френски произход), а след това внимателно разбъркайте с помощта на шпатула. Оставете сместа във фризера и замразете за един час.

Сладолед от кокосов карамел без млечни продукти

Смесете кокосово мляко с мусковадо (вид подсладител), добавете захар и оставете да заври на умерен огън. След като заври я оставете още 20 минути, докато сместа се сгъсти и потъмнее до плътна карамелизирана консистенция. Добавете кокосово мляко към сместа и го разбъркайте, като добавите шест жълтъка. Изключете печката. Замразете микса във фризер в продължение на няколко часа. Машина за сладолед трябва бързо да превърне млечната смес в сладолед.

Ако сте уморени от еднообразните шоколадови и ягодови вкусове, можете да се приготвите някоя от тези рецепти. Колкото повече експериментира с тях, толкова по-добър вкус ще получите. Добавяйте свежи летни плодове и гарнирайте сладоледа с разнообразни резенчета, боровинки, ягоди, малини или други сезонни плодове.

Калина
Написана от Калина юни 20, 2015 14:13
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Съжаляваме, все още няма публикувани коментари, но ти може да си първият, който ще направи това!

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Твоя email няма да бъде публикуван.
Задължителните полета са маркиран с *

Най-четени публикации

loading...
loading...
loading...
Торбалан - Онлайн магазин за забавни щампи