Възпалението е реакция на имунната система, която има важно значение за защитата на организма от всяка опасност, на първо място от агресията на вирусите и бактериите.

При много хора обаче имунен отговор възниква въпреки естествените закони и потребности.

И в крайна сметка нормалните имунни реакции се превръщат в неконтролируема стихия от хронични възпаления.

Именно те са основната връзка между много автоимунни и прочие системни заболявания, съществуващи днес. Хронично възпаление съпътства:

• Когнитивни нарушения;

• Затлъстяване и депресия;

• Патологии на щитовидната жлеза;

• Тревожни разстройства;

• Онкологични патологии;

• Артрит и кардиопатологии и т.н.;

Ако се научим да контролираме нивата на възпаление, можем значително да подобрим здравословното си състояние.

Но често сме заети с други проблеми или не знаем как да започнем борбата със заболяванията.

Започнете противовъзпалителната диета с чаша кафе

Тази препоръка е допълнителен бонус за всички, които обичат кафе.

Този съвет може да предизвика недоумение при тези, които са чували многократно, че кофеиновата напитка е вредна за здравето.

Но многобройни изследвания показват, че хората, които редовно пият умерени дози кафе, имат по-ниски нива на С-реактивен протеин, който е маркер на възпаление.

Затова се препоръчва да посрещнем утрото в деня на противовъзпалителната диета с чашка хубаво кафе.

За тези, които не обичат тази напитка, могат да я заменят със зелен чай, който също ефективно понижава нивата на С-реактивния протеин.

Борба с възпалението и и намаляване на нивата на „капа-би“

Високите нива на белтъка, който се нарича „ядрен фактор капа-В“/или NF-kB / предизвикват развитието на:

• Хронично възпаление;

• Онкологични патологии;

• Автоимунни заболявания;

• Вирусни инфекции;

NF-kB контролират гени, които отговарят за имунния отговор, клетъчния цикъл, апоптозата.

Когато транскрипционният фактор капа-В, който тихо „дреме“ в цитоплазмата, се оказва активиран.

Свързва се с ДНК и предизвиква различни възпалителни реакции в организма.

От момента на откриването на този белтък през 1986 множество изследвания показаха връзка между високите нива на фактор капа-В, онкологичните заболявания и множество хронични заболявания.

За понижаване на нивата на ядрения фактор капа-В , се препоръчва по-често консумацията на храни, богати на антиоксиданти:

• Зелен чай;

• Черна боровинка;

• Броколи;

• Чушки;

Хранене и регулатори на транскрипцията на гени

Белтъкът NRF-2 активира транскрипцията на гени, отговарящи за противодействието на окислителния стрес и за синтеза на протеини, осигуряващи неутрализацията на активни форми на кислород.

Именно той спомага за намаляване на възпалението.

За да се повиши активността на NRF-2, е необходимо да се консумират по-често антиоксидантни храни, които помагат за намаляване нивата на капа-В.

Акцент върху мастноразтворимите витамини

Витамините А, Д, Е, К2 имат много голямо значение за здравето по много причини.

На първо място, спомагат за профилактика на хронично възпаление, намалявайки нивата на С-реактивен протеин.

Вредният алкохол

Препоръчва се ограничаване на приеманите количества алкохол, тъй като повишават нивата на възпалителния белтък.

Противовъзпалително меню за деня

Ако се придържате към това меню, ще започнете успешна борба и в перспектива ще победите хроничното възпаление.

Закуска – зелено смути

Втора закуска – чай с куркума

Обяд – пилешка супа и запечен карфиол

Вечеря – риба тон със салата от авокадо

Важно!

През този ден намерете време да постоите на тихо и спокойно.

Дори ако имате на разположение няколко минути, затворете очи и дишайте дълбоко, концентрирайте се върху диафрагмата.