Какви храни са опасни при горещо време

Мария
Написана от Мария юни 20, 2015 07:46

Какви храни са опасни при горещо време

Акценти:

  • Безалкохолни напитки - стомашна киселинност
  • Подходяща аптечка за сред природата
  • Деца - хранителни правила през лятото

Свързани:

loading...

Какви храни е по-добре да избягвате, когато навън е горещо или смятате да отидете на пикник, а термометърът показва над 25 градуса по Целзий.

Как да предотвратите хранително отравяне, когато сте на пикник?

Основните причини за отравяне са несъблюдаването на правилата за хигиената и контакта с хранителните продукти, тяхното неправилно приготвяне и съхранение, използването стари, отровени, с прекомерно количество нитрати храни или вода.

За да избегнете отравяне е необходимо:

• Внимателно да миете ръцете си със сапун или да използвате антибактериални кърпички, за да почистите ръцете си и повърхностите, които ще влязат в съприкосновение с храната;

• Добре измивайте плодовете и зеленчуците;

• Не яжте продукти, които не изглеждат пресни или ви се струват развалени, от надути или спукани опаковки;

• Размразявайте продуктите в хладилник, в микровълнова печка или в студена вода – като е необходимо да се сменя на всеки половин час и веднага след започнете с термичната обработка на храната, докато тя стане напълно готова за консумация;

• Когато времето е топло, хранителните продукти, които сте съхранявали в хладилник – това се отнася особено за месото и млечните продукти, можете да държите извън него не повече от 2 часа;

• При транспортиране – продуктите е добре да се разделят на пакети, като се изключва съприкосновението с месо;

• Препоръчително е на по-далечни разстояния хранителните продукти да се транспортират в хладилна чанта;

През лятото много малко хора си стоят у дома, те се стараят да прекарват повече време сред природата.

Каква именно храна може да бъде опасна, когато е горещо и сме, например на плаж на язовир или на река?

В топлите месеци от годината следните хранителни продукти са доста рисковани от гледна точка на вероятността от хранително отравяне – сосове и салати с картофи, домашна майонеза, сурово месо и яйца, млечни продукти.

В тези хранителни продукти бързо се размножават бактерии, поради това не ги оставяйте на слънце, внимателно ги приготвяйте и ги опаковайте правилно.

Какво е най-добре да не даваме на детето сред природата?

Препоръчително е сред природата да се избягват развалящите се бързо продукти като кисели млека, извара, сирена, колбаси, варено пушено месо, варени плодове и зеленчуци и такива на пара, особено картофите, презрелите банани, ягодите.

Когато престоят малко под пряка слънчева светлина всички тези хранителни продукти или се развалят бързо или вкисват. По-добре е на детето да му бъдат давани пресни и добре измити плодове и зеленчуци, варено пилешко или твърдо сварени яйца, хляб и добре измити сушени плодове.

Опасни ли са безалкохолните напитки, когато стоят на слънце?

Принципно не е добре директна слънчева светлина да попада върху бутилката с газираната напитка, тъй като под въздействието на слънчевите лъчи тя може да се развали преди края на срока на годност.

Затова, когато ходите на пикник не е добре да вземате със себе си газирана вода или безалкохолни или тъй като бутилките, ако стоят на слънце могат да се спукат.

С нагретите газирани напитки трябва да бъдат внимателни и тези, които страдат от повишена стомашна киселинност.

Какво е препоръчително да вземете си, в случай че се отровите сред природата?

На първо място в аптечката на всеки трябва да присъстват и сорбенти като активен въглен. Всички те са взаимозаменяеми и нямат странични ефекти.

Мария
Написана от Мария юни 20, 2015 07:46
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Съжаляваме, все още няма публикувани коментари, но ти може да си първият, който ще направи това!

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Твоя email няма да бъде публикуван.
Задължителните полета са маркиран с *

Най-четени публикации

loading...
loading...
loading...
Торбалан - Онлайн магазин за забавни щампи