Касис

Мария
Написана от Мария януари 23, 2015 16:17

Касис

Акценти:

  • Касис
  • Хранителна стойност
  • Лечебно действие
  • Приложение при кожни заболявания

Свързани:

loading...

Касисът е многогодишно храстово растение, достигащо до 1.5 метра височина и принадлежащо към семейството на френското грозде и поради това е познато и с названието черно френско грозде.

Хранителна стойност на 100 грама касис

• Белтъчини – 1 грам;
• Мазнини – 0.4 грама;
• Въглехидрати – 7.3 грама;
• Минерални соли – 0.9 грама;
• Вода – 83.5 грама;
• Енергийна стойност – 63 килокалории;

Касисът се счита за нискокалорична храна, тъй като в суров вид съдържа 63 килокалории. Но не е желателно да злоупотребяват с него хора с наднормено тегло поради съдържащите се в него захари.

Полезни свойства

Касисът се счита за своеобразен склад на полезни вещества и витамини, тъй като в него се съдържат следните витамини С, В1, В2, В6, В9, Е, К, Р, А и D, а също и пектини, каротеноиди, захари, органична и фосфорна киселина, дъбилни вещества, етерично масло, витамини от група К, соли на фосфора, калия и желязото.

Листата на черното френско грозде са много добър източник и на витамин С, фитонциди, магнезий, манган, сребро, мед.
Пресните плодове на касиса, както и сокът и отварата от тях, са незаменим източник на витамини, употребяват се при авитаминоза и са подходяща храна при гастрит с ниска киселинност, язвена болест на стомаха и при заболявания на червата.

Пюрето от френско грозде със захар и смесено с брашно от елда в съотношение 1 към 1 се прилага като средство за повишаване на нивата на хемоглобина в кръвта.

Касисът се използва в народната медицина като тонизиращо, съдоразширяващо, подобряващо обменните процеси, пречистващо кръвта, хемопоетично, витаминно, противовъзпалително, диуретично и потогонно средство.

Черното френско грозде подобрява функцията на надбъбречната кора, понижава нивата на кръвната захар при диабет, препоръчва се при заболявания на лимфните възли, атеросклероза, високо кръвно налягане, при анемия и при увреждания, настъпили в резултат на радиационно замърсяване.

Освен че от листата на касиса се получава чудесен чай, който има тонизиращо действие, те притежават и лечебни свойства, защото съдържат биологично активни и дъбилни вещества, етерични масла, витамини и фитонциди.

От листата на черното френско грозде човек може да се набави повече витамин С от плодовете, поради което се използват като тонизиращо, антисептично, противовъзпалително, противоревматично, диуретично и прочистващо средство.

Листата се прилагат успешно и при сърдечно-съдови заболявания, гастрити и подагра.

За лечебни цели обикновено се използва тинктура от листата на касис.

Това лекарствено средство спомага за отстраняването от организма на пурините и пикочната киселина, а също се прилага и като леко слабително и потогонно и при нарушения на обмяната на веществата и кръвотечения.

А при стомашно-чревни разстройства се препоръчва отвара от сухи плодове.

Народната медицина препоръчва отвара от листа, пъпки на касис за лечение на дерматит, ексудативна диатеза и очни заболявания. В началото на миналия век именно с листа от черно френско грозде са лекували скрофулоза при деца.

Отварата от плодовете на касиса помага при анемия, гастрити, язва на стомаха и на дванадесетопръстника и при кървене на венците. При силна кашлица е желателен приемът на смес от сок от черно френско грозде, мед и захар.

Като силен антисептик касисът спомага за по-бързото справяне с ангините.

Противопоказания

Касисът е противопоказен при тромфлебит и повишената стомашна киселинност. Въпреки че суровото прясно черно френско грозде е препоръчително при проблеми с черния дроб, то не трябва да се приема при хепатит.

Мария
Написана от Мария януари 23, 2015 16:17
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Съжаляваме, все още няма публикувани коментари, но ти може да си първият, който ще направи това!

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Твоя email няма да бъде публикуван.
Задължителните полета са маркиран с *

loading...
loading...
loading...
Торбалан - Онлайн магазин за забавни щампи