Кой НЕ трябва да пие мляко – алергия, бъбречни заболявания, гастрит

Мария
Написана от Мария март 23, 2018 11:13

Кой НЕ трябва да пие мляко – алергия, бъбречни заболявания, гастрит

Макар млякото и млечните продукти да са полезни, далеч не всички възрастни могат да ги употребяват без каквито и да било забрани.

Има цяла съвкупност от заболявания, при които пълномасленото мляко или млечнокиселите продукти трябва да бъдат ограничени.

В тази група са и язвените увреждания на стомаха и на червата, гастрити, някои бъбречни патологии, метаболитни нарушения.

Част от децата и възрастните не понасят пълномасленото краве мляко, тъй като нямат ензимите, необходими за разграждането на млечните захари.

Освен това, често се срещат и алергиите към белтъка, който ограничава употребата на млечни продукти.

При какви заболявания има ограничения и противопоказания?

Млечните продукти се смятат за много полезни, тъй като съдържат белтъчини, животински мазнини и въглехидрати, допълнени с витамини и минерали.

Но както и всички други храни, те могат да бъдат ограничени или противопоказни при някои заболявания и метаболитни нарушения.

При децата най-често се среща лактозната недостатъчност.

Възможна е и алергия към млечен белтък, която се проявява под формата на кожни, дихателни или храносмилателни разстройства.

Млякото в храненето може да бъде ограничено при наличие на заболявания на храносмилането, някои метаболитни патологии – подагра или фосфатни невропатии.

Приемът на млечни продукти се ограничава при бъбречни увреждания или бъбречнокаменна болест с образуване на пясък и малки камъни в пикочната система.

Мазните млечни продукти трябва да се ограничат при това заболяване, особено това се отнася за сметаната и някои видове сирене.

Те могат да бъдат временно ограничени при хепатит и някои други чернодробни заболявания.

Пълномасленото мляко трябва да се ограничи и от хора над 50 години, които страдат от заболявания на сърцето и на кръвоносните съдове.

Особено при атеросклеротично увреждане на кръвоносните съдове.

Алергия към млечни белтъци

Подобен проблем е по-характерен за децата, които имат незряла имунна система и по-проницаеми за алергените стени на червата.

Но е възможна и алергия при възрастни, тъй като млечните белтъци могат да предизвикат сенсибилизация на всяка възраст.

Употребата на пълномаслено мляко, по-рядко на млечнокисели храни или ястия с мляко може да предизвика кожна или дихателна алергия, храносмилателни разстройства.

Най-често реакции формира кравето мляко, по-рядко козето и овчето.

В този случай е добре да прекратим употребата на този продукт, или да го заменим със соево мляко.

Опасни са също и млечните ястия, в които белтъците не са ферментирали – това са сметана, сгъстено мляко, някои видове сирена.

Кисело мляко при язва и гастрит, запек

Много хора смятат млечнокиселите храни са много полезни за проблемно храносмилане – колит, гастрит, диспепсия, но това е вярно далеч не във всички случаи.

Толкова е разпространено погрешното мнение, че при запек киселото мляко може да помогне за разхлабване.

Това е вярно само отчасти и истински разхлабващ ефект притежава само домашното кисело мляко.

Но тъй като е кисело, не се препоръчва при хиперациден гастрит и язва, тъй като може да предизвика киселини.

Показно е при гастрит с нормална или с ниска киселинност.

Млечни продукти при бъбречни патологии

Трябва да сме по-внимателни с млякото и млечнокиселите продукти при бъбречни заболявания, при бъбречнокаменна болест и нефропатии.

Така и кисело мляко повече от 400 мл може силно да натовари бъбреците, заради повишаването на калций и фосфор в кръвта и подкисляване на плазмата.

Кой НЕ трябва да пие мляко – алергия, бъбречни заболявания, гастрит
Оценете публикацията

Мария
Написана от Мария март 23, 2018 11:13
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Съжаляваме, все още няма публикувани коментари, но ти може да си първият, който ще направи това!

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Твоя email няма да бъде публикуван.
Задължителните полета са маркиран с *

Най-четени публикации

Торбалан - Онлайн магазин за забавни щампи