Свежи рецепти с домати, подходящи за горещите летни дни

Калина
Написана от Калина юни 19, 2015 23:33

Свежи рецепти с домати, подходящи за горещите летни дни

Акценти:

  • Защо е добре да консумираме домати?
  • Какви зеленчуци са доматите?
  • Какви ястия можем да приготвим с домати?

Свързани:

loading...

Въпреки че в супермаркетите целогодишно можете да откриете домати, те са летни зеленчуци. За да сте сигурни, че са пресни, гледайте да ги купувате през лятото.

Гаспачо

Съставките в тази рецепта включват домати, чушка, краставица, половин глава червен лук, сол, черен пипер, супена лъжица червен оцет и зехтин. Нарежете доматите, чушката, краставицата и лука и ги изсипете в средно голяма купа. Добавете оцет, зехтин, подправки и разбъркайте добре.

Салата от домати на скара

Нарежете доматите на филийки и ги оставете в нагорещен тиган. Включете печката на средна температура, добавете мащерка, сол и черен пипер в продължение на една минута, докато крайщата на доматите покафенеят.

Определете резените домати настрана, добавете една супена лъжица зехтин в тигана и запържете галета и две тънки резенчета сирене, докато се зачервят. Направете гарнитура с рукола, пресен лимонов сок, каперси, магданоз, сол и черен пипер и сервирайте доматенит резенчета.

Кесадиля с домати и моцарела

Плънката на кесадилятя се приготвя от сирене моцарела и резенчета домати. Овкусете със сол и черен пипер. Приготвя се като сандвич. Сандвича се пече на скара или във фурна на умерена температура, докато сиренето се разтопи. Сервирайте с босилек.

Пълнени домати с риба тон

Тази рецепта се прави за няколко минути. Вземете голям домат и консерва риба тон. Издълбайте с остър нож доматите, като започнете от върха. Запълнете вътрешността на доматите с риба тон, магданоз, лимонови кори, лимонов сок и черен пипер.

Доматени брускети

Нарежете една франзела на дебели резени и ги оставете на скарата, докато започнат да придобиват кафяв цвят по краищата. Нарежете големи резени домати и ги поставете в тиган. Поставете резените в зехтин около 8-10 минути, докато леко покафенеят. Смесете всички съставки с резенчетата франзели. Натрошете сирене рикота и босилек за гарнитура, поръсете със сол и черен пипер на вкус.

Доматена салата с нар меласа

Смесете 3 супени лъжици зехтин с 2 супени лъжици нар меласа в купа. Нарежете доматите на парчета. Поръсете доматите със сол, черен пипер и риган.

Салата от диня и домати

Нарежете един килограм диня, пъпеш и узрели, червени и зелени домати. Подредете парчетата в голяма купа и добавете 3 супени лъжици лимонов сок, една супена лъжица захар, 2 супени лъжици сол, пет супени лъжици студено пресован зехтин, настърган джинджифил и натрошени зърна черен пипер.

Горещи домати

Вземете кори за пай от магазина, поставете ги в нагорещен тиган и ги печете в продължение на 5 минути. Вземете корите за пай и добавете нарязаните домати, маслени сушени маслини и натрошете сирене. Поръсете с 3 супени лъжици зехтин, няколко листа от мащерка и черен пипер. Печете в продължение на половин час, докато кората стане златисто кафява. Сервирайте ястието горещо.

Обикновена салата с домати

Нарежете 2 кг домати от различни сортове. Ако имате червени гроздови домати и малки чери домати, можете да ги използвате. Поръсете със зехтин и сол преди да сервирате.

Възползвайте се от хранителните качества на доматите, които ще подобрят здравето на цялото ви семейство. Използвайте тези свежи рецепти всеки ден от седмицата.

Калина
Написана от Калина юни 19, 2015 23:33
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Съжаляваме, все още няма публикувани коментари, но ти може да си първият, който ще направи това!

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Твоя email няма да бъде публикуван.
Задължителните полета са маркиран с *

loading...
loading...
Торбалан - Онлайн магазин за забавни щампи