Тефлон – опасни ли са за здравето тиганите-чудо

Мария
Написана от Мария април 19, 2018 20:37

Тефлон – опасни ли са за здравето тиганите-чудо

20-ти век подари на човечеството множество необичайни открития.

Много от тях се превърнаха в неизменна част от нашия живот.

И политетрафлуоретилен е ярък пример за това.

„Какво е това?” – ще попитате вие.

Малко хора знаят истинското название на популярния тефлон, който навлезе в различни сфери на нашия живот и се превърна в препъни камък за учени и лекари.

А също и предмет на бурни научни спорове.

Уникалният по своите свойства материал е открит на 6 април 1938 г.

Какво представлява тефлонът?

Къде се използва, а също и защо е вреден за здравето?

Какво е това тефлон?

Съществуват немалко научни названия на тефлона. Политетрафлуоретилен, полимер на тетрафлуоретилена, флуорополимер, флуорпласт-4…

Всичко това е неинформативно за обикновения човек, но думата „тефлон” е позната на практика за всеки.

Всъщност, това е търговската марка на една от най-големите американски химически корпорации DuPont.

Създател е 27-годишният Рой Планкет, работил в едно от бъдещите подразделения на световноизвестният химически гигант.

От случайни експерименти успява да получи полимерен състав с редки свойства, който впоследствие придобива небивала популярност под названието тефлон.

На външен вид тефлонът напомня на полиетилен или парафин.

Това е бял или дори полупрозрачен материал, който се характеризира с максимална устойчивост към въздействие на ниски и високи температури – от -70 до +270.

Първоначално се използвал при производство на военни радари.

Но в началото на 60-те години било взето решение тефлонът да се използва като покритие против залепване за съдове.

Това се превръща в истински пробив.

Кухненски съдове с идеално гладко покритие започват да се появяват на практика във всеки дом.

И не е изненадващо, тъй като тефлонът:

• Създава качествено антизалепващо покритие, което позволява да се готвят различни ястия с минимално добавяне на мазнина, а може и съвсем без него;

• Осигурява стилен вид на съдовете, приятен за експлоатация и лесен за поддържане;

• Забравяме за загорелите или залепнали към дъното пържоли, пържени яйца и прочие кулинарни изкушения;

Рак, безплодие и други „страшилища” за тефлона

Спорове за вредата за здравето от тефлона се водят отдавна.

Според много специалисти, политетрафлуоретилен може да повиши риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, рак и други не по-малко опасни заболявания.

Основна вреда за здравето представлява перфлуороктанова киселина, която влиза в състава на тефлоновото покритие.

Изследвания, проведени още през 2008 г., показват, че въздействието на това вещество води до понижаване на нивото на тестостерона при мъжете и към повишаване на естрадиола при жените.

Някои учени твърдят, че на фона на постоянно въздействие на перфлуороктанова киселина е възможно да се развие безплодие, злокачествени тумори в яйчниците и дори в бъбреците.

Да рискуваме ли здравето си?

Отговорът на този въпрос е еднозначен.

Ако антизалепващото покритие е повредено или съдовете се използват при ненадлежни условия, то се превръща в сигурен убиец на човешкото здраве.

Вредата от тефлона се проявява при значително нагряване – повече от 220 градуса, или при нарушена повърхност на покритието.

Достатъчни са малки драскотини – и всеки тиган или тенджера ще започнат да отделят вредни изпарения при нагряване.

Но все пак резултатите от повечето изследвания са противоречиви и затова няма смисъл да се отказваме от тефлона.

За да предпазим своето здраве и да се наслаждаваме в пълна степен на готвенето, е необходимо да купуваме само качествени кухненски съдове.

Тефлон – опасни ли са за здравето тиганите-чудо
Оценете публикацията

Мария
Написана от Мария април 19, 2018 20:37
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Съжаляваме, все още няма публикувани коментари, но ти може да си първият, който ще направи това!

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Твоя email няма да бъде публикуван.
Задължителните полета са маркиран с *

Торбалан - Онлайн магазин за забавни щампи