Топ 5 естествени източника на фолиева киселина

Мария
Написана от Мария февруари 5, 2018 10:56

Топ 5 естествени източника на фолиева киселина

Акценти:

  • Потребление - витамин
  • Храни - витамин В9
  • Желязо - черен дроб

Свързани:

Ако попитате бременна жена за най-важния витамин за нейното здраве и това на бъдещото дете – всяка, без да се замисля, веднага ще каже фолиева киселина.

И това е истина – витамин В9 играе важна роля в много метаболитни процеси, протичащи в организма.

Но не бързайте да купувате опаковка витамини от аптеката.

Първото, което трябва да направим, е да погледнем с какво се храним.

За съжаление, много от храните, богати на витамин В9, не присъстват често на нашата трапеза.

Време е да поправим това. Заедно със специалисти изготвихме списък с храните с най-високо съдържание на витамин В9.

1. Пилешки субпродукти

Най-вероятно не изпитвате особен възторг, когато чуете словосъчетанието „пилешки дреболии“, а не трябва.

Субпродуктите на пилето са богати на фолиева киселина – в 100 грама, в зависимост от конкретната част – сърце, дроб, се съдържат 340-770 микрограма от полезния витамин.

Намерете своята рецепта и задължително опитайте вкусните ястия със субпродукти – супа или рагу с пилешки дреболии, запечени в сметанов сос пилешки сърца, гъши или пилешки дроб.

Фолиевата киселина е прието да се счита за женски витамин. Но не само бъдещите и кърмещите майки е важно постоянно да попълват запасите от полезното вещество.

През 2008 г. учени от Калифорнийския университет представиха данни, че фолиевата киселина не по-малко важна и за мъжете.

В проведеното изследване вземат участие 97 мъже – здрави, непушачи, без заболявания на репродуктивната система.

Трябвало да попълнят анкети с подробни въпроси за храненето, начинът на живот и навиците. След това мъжете дали сперма за анализ в лаборатория.

Целта била да се открият аномалии в еякулата на доброволците.

В спермата на мъжете, които приемали високи количества фолиева киселина, били установени с 18-30% по-малко аномалии от различен тип.

Сравнението било направено с мъжете с нормално и ниско потребление на този витамин.

Средната дневна норма за потребление фолиева киселина за мъже е 400 микрограма.

В някои случаи при опити за зачеване се назначава допълнителен прием на витамин В9 не само на жената, но и на мъжа.

Препоръчителните количества са 700-1000 микрограма дневно.

2. Телешки черен дроб

Добавете телешки дроб в менюто.

Не го обичате много?

Убедителен довод в полза на редовното му похапване е високото съдържание на фолиева киселина – в порядъка на 300-400 микрограма на 100 грама.

А в говеждия черен дроб освен витамин В9 има и повече желязо.

3. Спанак

Листен зеленчук, който се предлага по пазарите през цялата година.

Не трябва да пропускаме да се възползваме от това.

В 100 грама пресен спанак се съдържат около 190 микрограма фолиева киселина.

Спанакът е отлична гарнитура към месото и рибата, зелените смутита.

Макар и в малки количества може да се добавя и към супите, омлетите, зеленчуковите и месни рагута, пресни салати.

4. Нахут

В 100 грама сух нахут се съдържат 170 микрограма фолиева киселина, един от лидерите по съдържание на витамин В9 сред бобовите. Приготвяйте хумус, гарнитури и супи на основата на нахут, добавяйте го в салати.

5. Спагети

Макаронените изделия, заради високата си калоричност, не са предпочитани от хората, които се опитват да поддържат форма.

Но не трябва да се забравя, че в порция – 100-120 грама, приготвени спагети се съдържа малко повече от 100 микрограма фолиева киселина.

Само макароните, приготвени от твърда пшеница могат да се похвалят с високо съдържание на витамини и минерали.

Топ 5 естествени източника на фолиева киселина
Оценете публикацията

Мария
Написана от Мария февруари 5, 2018 10:56
Напиши коментар

Няма коментари

Все още няма коментари!

Съжаляваме, все още няма публикувани коментари, но ти може да си първият, който ще направи това!

Напиши коментар
Виж коментарите

Напиши коментар

Твоя email няма да бъде публикуван.
Задължителните полета са маркиран с *

TeMax София открива врати
Торбалан - Онлайн магазин за забавни щампи