Витаминно-белтъчна диета – това е прекрасен вариант за отслабване.

При спазване на тази диета няма да ви измъчва глад, няма да се чувстваме отпаднали и сънливи, а точно обратното, а менюто може да се разнообрази с най-различни вкусни ястия.

Освен витаминно-белтъчната диета е много ефективна.

Тайните на витаминно-белтъчната диета

Особеност на тази диета е похапването на витаминна и белтъчна храна.

От менюто е необходимо да се изключат бързите и бавни въглехидрати, важно е рязко да се ограничи солта, сосовете, подправките.

В малки количества може да се употребява растително масло.

Белтъчната диета включва месо – говеждо и телешко, пилешко и пуешко, морска риба, яйчени белтъци, млечни и млечнокисели храни с 1% масленост, всякакви гъби – освен консервирани.

А също – соеви продукти, фасул, ядки.

Витаминна храна са всякакви зеленчуци – освен моркови и картофи, несладки плодове и цитруси.

Ето няколко правила на витаминно-белтъчната диета:

• На едно хранене може да се яде само белтъчна или витаминна храна

Но ако ни е трудно да ядем само месо или риба, можем да добавим малко зеленчуци.

• Между храненията могат да се ядат плодове или млечни продукти;

• Всички салати е необходимо да се подправят с лимонен сок;

• Храната трябва да се приема на малки дози на всеки 2-3 часа;

• На ден е необходимо да се изпие 1.5-2 литра чиста вода;

Освен това са разрешени билкови чайове – лайка, мента, мелиса, липов цвят.

Зеленчуците е най-добре да се употребяват в салати, в суров вид.

Но понякога могат да се варят, пекат или да се приготвят на грил.

Месото и рибата следва да се задушават, варят, запичат.

Доколкото голяма част от менюто се състои от белтъчна храна, необходимо е да се похапват достатъчно плодове и зеленчуци.

В дневното меню трябва да има не повече от 400 грама растителна храна.

Тъй като изобилието от белтъчини може да предизвика нарушение на чревната функция – запек, метеоризъм.

По време на витаминно-белтъчната диета е желателно да спортуваме.

Но интензивните физически натоварвания могат да предизвикат слабост, затова е по-добре да ги отложим.

Препоръчва се плуване, йога, подходящи и разходките пеша.

Има и определени противопоказания.

Диетата не се препоръчва при бъбречни проблеми, заболявания на стомашно-чревния тракт, бременност, камъни в жлъчния мехур и заболявания на пикочния мехур.

Подробно меню на диетата

Съществуват 2 варианта на витаминно-белтъчна диета.

Единият от тях е разчетен за 10 дни, а другият за седмица.

Ето примерното меню за краткия вариант:

• Закуска – 2 варени белтъка; или извара или сирене;
• Междинно хранене – портокал или мандарина; или 2 банана;
• Обяд – говеждо; или риба; или пуешко;

• Следобедна закуска – круши и ябълка, и зеленчукова салата;
• Вечеря – пилешко; или рибно филе;

При желание по време на обяда или вечерята могат да се добавят зеленчукова салата или запечени зеленчуци.

Освен това, могат да се похапват не само плодове, но и извара или варени зеленчуци.

Тоест менюто на диетата може малко да се промени.

Продължителният вариант е по-малко строг.

Порциите могат да бъдат малко по-големи, менюто да е по-разнообразно. Но могат да се похапват от храните, които не са в забранителни списък.

Менюто може да се състави и по друг начин, достатъчно е да се придържаме към основните принципи на хранене и да похапваме само храни, богати на белтъчини + плодове и зеленчуци.