Храната е източник на енергия, но при някои заболявания тя трябва да бъде добре подбрана и балансирана, за да не създаде допълнителни усложнения на организма. Именно върху тази идея стъпва една клинично създадена диета под номер 9, която е създадена, за да контролира начина, по който тялото обработва глюкозата.

Тя цели да стабилизира кръвната захар, намалявайки резките колебания в инсулина и да предпази организма от дългосрочните последствия от нарушената въглехидратна обмяна. Вместо крайни ограничения и гладуване, тя се основава на контрол, баланс и предвидимост и ето това са трите ключови принципа в храненето при диабет.

Искате да разберете повече за тази диета? Разбира се, че можете да останете с нас до края на статията, за да добиете представа какво трябва и какво не трябва да се приема при наличие на диабет. 9 е щастливото число на доброто здраве и може да контролира както нивата на високата кръвна захар, така и теглото.

Решение- не тенденция

Диетата е създадена като принцип и начин на хранене в името на доброто здраве при диабетиците. Тя е разработена за всички, които имат проблеми при въглехидратния обмен на вещества и ето защо има за задача да контролира нивата на кръвна захар чрез прецизно балансиране на хранителните вещества.

Основният принцип зад тази диета е тялото да получава достатъчно енергия по начин, по който кръвната захар да се покачва по-бавно и по-предвидимо. При диабета клетките не използват глюкозата ефективно, а това, само по себе си, означава, че кръвната захар се задържа по-висока за под-дълго време, панкреасът се натоварва да произвежда повече инсулин, а метаболитният баланс постепенно се нарушава.

Ето защо е важна намесата на диета 9, която регулира скоростта, с която въглехидратите постъпват в кръвта. Тя е структурирана медицински, вземайки се предвид количествата въглехидрати, гликемичния им ефект, разпределението на храненията през деня и индивидуалната метаболитна реакция.

Това я прави много по-прецизна от стандартни диети за отслабване. Нейният медицински смисъл е да стабилизира нивата на кръвната захар, да намали резките пикове след хранене, да облекчи натоварването върху панкреаса, да подобри инсулиновата чувствителност и да намали риска от дългосрочни усложнения.

Структура на диета 9

Три са ключовите оси, около които е изградена диетата:

  • Разпределение на храната на деня;
  • Контрол на въглехидратите във всяко хранене;
  • Баланс между белтъчини, мазнини и въглехидрати.

Целта е организмът да получава енергия на малки и равномерни дози. Обикновено тя включва 5 или 6 хранения, което е една от най-важните ѝ характеристики: Закуска, междинна закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря и понякога късна лека закуска.

Точно този модел намалява глада, предотвратява преяждане и стабилизира глюкозата през деня. Всяко хранене съдържа точно количество въглехидрати, като е препоръчително да се избягват големи порции наведнъж, бързоусвоими захари и концентрирани сладки храни. Вместо това се предпочитат бавни въглехидрати, зеленчуци с нисък гликемичен индекс и комбинации с белтъчини и мазнини.

В рамките на тези 5-6 хранения, можем да натрупаме 2000-2500 калории. Ето как можем да ги разпределим според приеманите хранителни вещества:

  • 300-350 въглехидрати;
  • 90-100 белтъчини;
  • 75-80 мазнини.

Препоръчителни храни при диета 9

В центъра на тази диета са зеленчуците, защото са бедни на въглехидрати, но са богати на фибри, които забавят глюкозата. Най-подходящи са броколите, карфиолът, тиквичките, краставиците, доматите, спанакът, зелето и патладжанът.

Белтъчините не повишават рязко кръвната захар и помагат за ситостта, мускулната маса и по-бавната абсорбция на въглехидрати. Източниците, които лекарите-диетолози силно препоръчват, са пилешко месо, пуешко месо, нетлъсто телешко, риба и яйца.

Млечните продукти са богати на белтъчини и мазнини, като тук се препоръчват изварата, киселото мляко, нискомасленото сирене и кефира. Под „бавни“ въглехидрати разбирайте контролирани такива, които се усвояват постепенно, като например овесените ядки, елдата, кафявия ориз, пълнозърнестия хляб и ръжените продукти.

Бобовите храни са ценен източник на въглехидрати, белтъчини и фибри и затова се препоръчват леща, боб и нахут. Те повишават кръвната захар по-бавно от повечето продукти с въглехидратен произход. Мазнините забавят усвояването на храната и помагат за стабилен гликемичен профил. Най-подходящи са зехтинът, лененото масло, ядките и авокадото.

Интересното тук е, че плодовете се подбират прецизно и това са крушите, цитрусите, ябълките и горските плодове. Избягвайте големите количества поради високото им съдържание на естествени захари. Основната логика зад избора на храни при диета 9 е да се контролира как организмът реагира на въглехидратите във времето.

Ето защо храните се избират според скоростта на усвояване, влиянието върху кръвната захар след хранене и натоварването върху инсулиновия отговор. Два вида храни с еднакво количество могат да имат напълно различен ефект върху организма.

Кажете „Край!“ на хаотичния приток на енергия и създайте една здравословна и контролирана система, минимизираща резките колебания в кръвната захар и облекчаваща работата на инсулиновия механизъм. Разбиването на храненията на малки и контролирани порции облекчава симптомите на диабета и тук е важно да знаете, че тази диета не лекува, а забавя усложненията.

Бъдете отговорни към своето здраве, подбирайте внимателно своите хранителни продукти и похапвайте в контролирани количества. В противен случай рискувате да засилите своите проблеми, които могат в някои случаи да бъдат фатални.