Лечението на захарния диабет е многопластово – това е пълна промяна на начина на живот, отказ от вредни навици, прием на медикаменти, и специална диета.
И последната доказва своя ефективност и се смята за основен метод за лечение и контролиране на заболяването.
Правилното хранене помага за предотвратяване на усложненията на диабет и за контролиране на нивата на кръвната захар.
От избора на диетата ще зависи много.
Например, при инсулинозависим захарен диабет, дозировката на хормона се изчислява като се изхожда от хранителните продукти, които са включени в менюто.
Диета при захарен диабет – основни цели
Правилното хранене и назначаването на диета при лечението на диабет първи и втори тип преследва няколко цели.
Спомага най-вече за нормализиране на нивата на кръвната захар, и поддържането ѝ на допустими нива, намаляване на риска от усложнения от страна на сърдечно-съдовата система и пр.
Изследвания доказват високата ефективност на нисковъглехидратната диета, тъй като с нейна помощ нивата на кръвната захар се поддържат в нормални граници, което предпазва от усложнения.
И при съблюдаване на такава диета дозите инсулин могат да се намалят с 2-5 пъти, а болните от диабет втори тип могат напълно да преустановят приема на медикаменти.
Ефективност на нисковъглехидратната диета при лечение на захарен диабет
Лечението на диабет с помощта на правилно хранене вече е доказало своята ефективност.
И новостта е нисковъглехидратната диета, която предпазва пациентите от сривове, тъй като съгласно принципите ѝ не се налага ограничаване на калорийния прием.
Но се налага да спрете да консумиратенякои от любимите ви храни. Това не означава, че ще трябва да стоите гладни, напротив, с разрешените храни можете да си направите вкусно меню.
Нисковъглехидратна диета – забранени храни
Диабетът е доста сериозно заболяване и диетата трябва да му съответства.
В сравнение с другите видове нисковъглехидратни диети, тази, която се назначава при захарен диабет е доста по-строга.
Строгостта на хранителния режим може да се обясни с факта, че за да е успешно лечението на диабета, трябва напълно да се преустанови консумацията на забранените храни.
И не трябва да се правят никакви изключения било то за празници, рождени дни, макар и да са само веднъж годишно.
Храненето при диабет понякога е в разрез с нормите, от хранителния режим трябва да се изключат и доста полезни храни.
Така например, при диабет от менюто трябва да се премахне кафявият ориз, някои видове зърнени храни, царевица.
Забранени са и плодовете, дори и полезни като червената и черната боровинка. В тях се съдържа голямо количество въглехидрати и захари, което предизвика скок на кръвната захар.
Под категорична забрана са всички сладкарски изделия, и ако толкова искате да се поглезите със сладко, трябва да избирате сладки специално за диабетици.
Освен плодовете в списъка на забранените са и плодовите сокове, включително и прясноизцедените.
Хранене при диабет – разрешени храни
Лечението няма за цел да остави болният от диабет гладен и без определени полезни вещества, необходими за пълноценната функция на организма.
Правилното хранене при диабет не изключва месо, но не трябва да е мазно – говеждо, телешко, пилешко, пуешко са сред подходящите.
Препоръчителни са и рибните продукти, например, морските дарове, които са универсален източник на ненаситени мастни киселини.
Не се изключва употребата на млечни продукти.
Не може да се мине и без пресни зеленчуци като пресни домати и краставици, зеле, тиквички и зеленчуци.
