Макар, че все още не сме почувствали зимата с цялата ѝ прелест, настинките и вирусните инфекции сполетяха голяма част от нас. И тъй като студените зимни дни предстоят, добре е да се погрижим за имунитета си.
Подготвили сме ви някои от най-ефикасните и полезни „бабини“ рецепти за крепко здраве в сезона на настинките и грипа.
Сироп от черен бъз
Отдавна е известно, че черният бъз укрепва имунитета. Малките черни плодчета съдържат каротен, желязо, витамин С, витамини от група В и още много минерали и микроелементи, които често са дефицитни в храната, която консумираме в този сезон.
Как се приготвя?
Първо, е добре да се снабдите с голям буркан, в кото ще съхранявате и приготвите сиропа. В зависимост от големината на буркана, ще ви е необходим бъз, малко, по-малко от дозата на съответният съд.
Измийте добре плодчетата и премахнете дръжките от тях (това става, най-лесно, с вилица).
Започнете да редите в буркана ред бъз, ред кафява захар и така, докато не напълните буркана, като последният ред трябва да е със захар. Разбира се, може да използвате и бяла захар.
Оствавете буркана да престои на слънчево и сухо място за около 2 седмици. През този период, буркана трябва да е затворен с кърпа или лист хартия и не трябва да се разклаща и разбърква.
След 14 дни, затворете буркана с капачка и оставете в хладилник.
Как се приема?
Пийте по една супена лъжица от сиропа сутрин, на гладно.
Еликсир от джинджифил, мед и лимон
Джинджифилът е изключително богат на витамини и минерали, сред които са витамин С, витамин А, желязо, фосфор, калций. Медът е богат на витамини и има мощни противовъзпалителни свойства. Лимонът е източник на витамин С и има много здравословни ползи.
Как се приготвя?
За рецептата ще са ви необходими: 3 броя лимони, 100 гр пчелен мед и 60 гр корен от джинджифил.
След като обелите корена от джинджифил го пасирайте заедно с лимоните. Накрая добавете медът, разбъркайте добре и сложете в стъклен буркан.
Как се приема?
Приемайте по една чаена лъжица, 2 пъти на ден или добавяйте към любимия си чай.
Каша от ядки за възстановяване на имунитета
Макар и малко известна, тази рецепта е изключително ефективна за възстановяване след тежко заболяване или отслабен имунитет.
Как се приготвя?
Ще ви трябват: 100 гр смлени орехи; 100 гр смлени бадеми; 300 гр мед и 1 брой лимон. Разбъркайте добре всички продукти, поставете ги в буркан и съхранявайте в хладилник.
Как се приема?
Приемайте всеки ден по 2 супени лъжици, по 2 пъти на ден.
