Боровинките могат да се открият в магазините през цялата година. През лятото плодът придобива най-сочен и привлекателен вкус, което го прави предпочитана съставка към здравословните летни рецепти. Когато се добавят боровинки, десертът придобива интензивен аромат, който идеално се съчетава с усещането за лятно настроение.
Сладолед с вкус на боровинки
Пурпурният цвят на сладоледа от боровинки може да бъде много по-привлекателен от този на шоколада. За да си приготвите сладолед с боровинки, може да използвате рецептата за крем карамел. Добавете към сиропа плодове по ваш избор и ги оставете в съд на слаб огън, леко да се разтопят. Добавете яйчен крем, охладете и сервирайте.
Плодова салата с боровинки и текила
Ако сте от почитателите на маргарити или текила, рецептата за лятната плодова салата с боровинки е точно за вас. В купа със захар нарежете парченца киви, манго, агаве и боровинки, добавете текила и оставете на жар. Сместа се загрява на умерен огън, докато захарта се разтопи. Разбъркват се 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок и се оставя в хладилника за около час, след което може да сервирате.
Боровинков пай
Боровинките са популярна плънка при приготвянето на пай. Има десетки рецепти за различни варианти разликата е в продуктите за пълнежа на плънката. За да приготвите сместа добавете в съд боровинки, захар, брашно и лимонови кори, след това нанесете върху пластовете и го опечете.
Торта с боровинки, приготвена с тесто за кифли
За да направите боровинкова торта ви е необходимо тесто за кифли. Тази торта е здравословна закуска през лятото. Може да я приготвите, като нареждате блатовете тесто и добавяте между тях боровинки.
Боровинков десерт с хрупкави лешници
За разлика от повечето торти и пайове, десертите не изискват много време. Нанесете дебел слой тесто в долната част, полейте със сироп от боровинки в средата, а на върха поръсете лешници.
Десерт с галета и боровинки
Галетата намира приложение най-често като панировка, но може да се използва в приготвянето на вкусни десерти. В повечето традиционни рецепти към боровинките се прибавя лимонов сок. Пълнежът е смес от боровинки, мед, брашно и лимонови кори.
Чийзкейк с боровинки
Това, което прави чийзкейка специален е пюрето от боровинки, което е една от основните съставки в тази рецепта.
Сладкиш с боровинки
Ягодите са предпочитани плодове, когато става въпрос за рецепти за сладкиши, но опитайте вместо тях да добавите боровинки. Вкусът приятно ще ви изненада, а причина за промяната е начинът, по който плодовете се добавят към соса. За да сте сигурни, че сместа ще се разнесе равномерно излейте соса в бисквитената основа на дъното на сладкиша.
Класически крем от боровинки
Ако сте в настроение за бърз десерт от боровинки, тази рецепта трябва да оглавява списъка ви. Използвайте миксер или разбийте на ръка боровинките и захарта, докато получите сладка, равномерна и гладка кремообразна текстура. Изсипете в чаши и оставете сместа в хладилника, докато се изстуди.
Голямото разнообразие от плодове на пазара през летния сезон е причина за понижаване на цените, затова заредете хладилника си с този вкусен антиоксидант. Освен предложените по-горе рецепти може да потърсите в интернет нови предложения, с които да изненадате любимите си хора.
