Диетолози призовават да ядем сушени плодове вместо бонбони, които, за разлика от рафинираните захарни изделия, са много по-полезни.
Най-приятният и запомнящ се вкус е на фурмите.
Малко хора знаят, че десертът притежава и лечебни свойства. Какви именно?
Библейско чудо
Фурмите 50 пъти са споменати в Библията.
Съществува дори теория, че в градината на Едем Дървото на живота е била финиковата палма.
Първите земни споменавания за сладките плодове са от региона на Персийския залив.
Там са култивирали палмите още преди 6000 години.
А финиковите плантации в Месопотамия и Древен Египет се появяват около 4000 години преди новата ера.
Древните египтяни също са яли фурми – пресни, а също и сушени или приготвяли вино.
Днес лидерът в света по производство и експорт на фурмите е Египет, който произвежда повече от 1.3 милиона тона фурми годишно.
С малко отстъпва Иран с 1 милион тона, и с още малко Суадитска Арабия с около 900 000 тона.
Една палма годишно може да дава повече от 100 килограма плод.
Всичко, което бихте искали да знаете за фурмите
Повишеният интерес към тези плодове се появява преди няколко години, когато целият свят полудя по здравословното хранене.
Днес ги смятат за истинска суперхрана – изключително полезни за подмладяване и разкрасяване.
Но не всичко е толкова просто, библейските плодове имат и противопоказания.
1. Хранителната стойност е много висока
Ако се озовете на необитаем остров, голям късмет ще е да видите там финикова палма.
Причината е, че нейните плодове съдържат много витамини и минерали, които дълго време могат да поддържат тялото в добра форма, без да вредят.
В тях се съдържат всички необходими нутриенти на човека.
Само една фурма и чаша мляко на ден попълват потребността на организма от основни аминокиселини.
Ако сте спрели месото и местните, екзотичните плодове са отлична алтернатива.
2. Стимулират мозъчната активност
Проверен начин за мигновено повишаване на концентрацията и за подобряване на умствената функция.
Високите концентрации на захар във фурмите ги правят идеален десерт за мозъка.
Няколко сушени плодове повишават производителността и помагат за извършването на трудоемка работа в пъти по-бързо.
3. Укрепват организма след тежки болести
След оперативни интервенции или рецидиви на хронични заболявания, в ежедневното меню е полезно да се включат финикови плодове.
Причината е, че притежават противовъзпалителни свойства, укрепват имунитета и помагат за възвръщане във форма.
4. Нормализират кръвното
Вкусните плодове се препоръчват за хора, страдащи от хипертония.
Фурмите помагат за контрол на кръвното.
Това е особено важно в горещите летни дни, когато колебанията в кръвното се усещат особено остро.
5. Спомагат за отделяне на излишните течности от организма
Фурмите са препоръчителни са тези, които се опитват да влязат във форма, а също и за хората с болни бъбреци.
Екзотичните плодове помагат за отделяне на излишната вода от организма и за предотвратяване появата на нови отоци. Но все пак не трябва да се прекалява.
6. Помагат за справяне с кашлицата
В дъждовните есенни вечери, които предстоят след малко повече от месец, помагат горещ чай и шепа фурми.
Особено ако опитвате да се справите със симптомите на простудата.
7. Премахват хроничната умора
Ако се чувствате уморени, постоянно се борите със сънливостта или често се излагате на стрес, фурмите са най-добрата следобедна закуска, която природата може да създаде.
