Американски учени създали хранителен режим, който значително понижава артериалното налягане и подобрява сърдечната функция при една от най-разпространените форми на сърдечна недостатъчност.
Авторите нарекли своята диета DASH /Dietary Approaches to Stop Hypertension, което може да се преведе условно като „диетичен подход за профилактика на хипертонията“/.
При пациентите, които се придържали към този хранителен режим в продължение на 21 дни, се наблюдавало към на периода значително понижаване на артериалното налягане, сравнима с това, което се постига при прием на лекарствени препарати.
„Нашата изследователска работа се основава на простото схващане – неправилното хранене може да влоши протичането на хронична сърдечна недостатъчност. Поради това самоволното взимане на решения по отношение на хранителния режим е недопустимо и всяка промяна в него трябва внимателно да бъде обсъдена с лекуващия лекар.“ – посочва Скот Хамел, един от авторите на изследването, кардиолог от Университета на щата Мичиган, САЩ.
Една от формите на сърдечната недостатъчност е диастолната дисфункция – състояние, при което сърдечният мускул се втвърдява и става нефукционален, поради това че не се кръвоснабдява достатъчно ефективно.
Това заболяване е много разпространено, но за съжаление към настоящия момент неговото фармакологично лечение е съпътствано от редица трудности.
В периода на гореописаното проучване пациентите е трябвало да си водят хранителен дневник и да консумират само тази храна, която се приготвяла от университета на щата Мичиган специално за проучването.
Храната можело да се носи вкъщи и да се подгрява отново. Възрастта на повечето участниците била между 60 и 70 години.
Характерна особеност на храните, включени в специалния режим на хранене, че те били много добри източници на калий, магнезий, калций и антиоксиданти.
Освен това строго било ограничено потреблението на сол – не повече от 1150 мг. на ден. За сравнение, количеството, което консумира средностатистическия американец е около 4200 мг. – почти 4 пъти повече.
В България също средното дневно потребление на сол е сериозно завишено, дори е многократно повече от това в САЩ, около 15 грама дневно.
В резултат на спазване на този хранене, освен понижаването на кръвното налягане учените отбелязват и друг позитивен ефект – подобряване на миокардната релаксация и като последица от това повишаване на ефективността на сърдечната функция.
Вие можете да възпроизведете без усилия в домашни условия проведената научна работа като просто започнете да си водите хранителен дневник, измервате кръвното си налягане всеки ден и преди всичко изхвърлете солницата от масата.
