Замисляли ли сте се как да разнообразите менюто си, като добавите плодове и зеленчуци към него? Ако сте склонни да консумирате любимите си плодове и зеленчуци всеки ден, придържайте се към няколко лесни съвета, които ще ви помогнат да разнообразите храненето си. Ако целта ви е да подобрите хранителния си режим, като добавите плодове и зеленчуци към диетата си, следвайки тези съвети значително ще подобрите вкуса на обикновените задушени броколи и салати. Съвременната кухня изобилства от разнообразни начини, чрез които ще обогатите менюто си с плодове и зеленчуци и ще подобрите здравословния си хранителен режим.
Печени зеленчуци
Един от най-креативните начини да подобрите вкуса на зеленчуците е като ги изпечете. Може да приготвите сладки картофи, тиквички, жълта тиква, патладжан, моркови или домати, като ги нарежете надлъжно на тънки ивици и ги комбинирате с различни ястия. Може да добавите зехтин, доматен сос или пресни подправки като босилек и риган. Загрейте фурната до 350 градуса и печете в продължение на един час. Това е една от най-здравословните рецепти за вкусна вечеря, която може лесно да приготвите, като същевременно добавите зеленчуци към менюто си.
Парфе
Ако искате да добавите плодове към закуската си, опитайте с парфе. Добавете два или три нови плода всяка седмица. Добавете плодове към гръцко кисело мляко, семена, ядки или варено овесено брашно, за по-плътен пълнеж. Ако не обичате гръцкото кисело мляко, опитайте с кокосово мляко.
Шейкове
Има огромно разнообразие от шейкове, просто трябва да се уверите, че съставките, които използвате са здравословни. Добавете към кисело или бадемово мляко половин банан и малко лед. Резултатът ще е вкусна и здравословна напитка.
Сандвич
Опитвали ли сте се някога да замените месото и сиренето в сандвича с вкусни и здравословни зеленчуци? Може да си приготвите вегетариански сандвич от сладки картофени кръгчета, гарнирани с моркови, домати, зехтин и семена от чиа. Може да добавите пресни домати и краставици към пълнозърнестия хляб. Ако сте по-креативни добавете папая и плодове към сандвичите.
Пържени зеленчуци
Пригответе си вкусно ястие с ориз и различни зеленчуци, като добавите някои сосове с ниско съдържание на натрий. Може да добавите лук и чесън към пържените броколи или тиквички. Може да нарежете червени чушки, патладжани, нарязано зеле или моркови. Ако предпочитате да се храните здравословно заменете белия ориз с кафяв или киноа.
Сокове
Соковете са идеално средство, чрез което ще добавите плодове и зеленчуци към диетата си. Освен, че са вкусни, те са с високо съдържание на витамини и минерали, от които телата ни се нуждаят, освен това се обработват лесно от организма и подобряват състоянието на кожата. Внимавайте да не прекалявате с количеството на плодовете, защото могат да увеличат гликемичния индекс. Добавете плодове като лимони и зелени ябълки.
Пюрета
Пюретата, направени от зеленчуци може да не изглеждат вкусни, но всъщност са, изпробвайте пюрета от авокадо, домати, тиквички и моркови, може да добавите целина и пълнозърнест хляб. Може да използвате подправки и билки за да подобрите аромата и да добавите малко кисело мляко, за да получите по-гладка текстура на пюрето.
