Учени от Кралския колеж на Лондон съобщават, че приготвянето на храна на газов котлон може да доведе до понижаване на артериалното налягане.
В рамките на изследване 12 здрави доброволци стояли до обикновен битов котлон в продължение на час и половина, а след това още 1,5 часа в помещение с нормално фоново ниво на азотен диоксид.
Как газовият котлон помага за сваляне на кръвното
Във втория случай доброволците дишали въздух с нормална концентрация на азотен диоксид в продължение на 3 часа.
За времето на работа на газовия котлон азотният диоксид във въздуха се увеличава с 10 пъти. Артериалното налягане на доброволците се понижило с 5 мм живачен стълб след 45 минути експеримент.
Нивото на съдържание на нитрити в кръвта било по-високо с 15% след 15 минути. Предходни изследвания вече показаха, че нитрит, получен от хранителни нитрати може да понижи артериалното налягане.
Според получените данни, нитритът може да се набави и чрез обработка на вдишвания азотен диоксид.
Споровете по темата относно вредата от азотния диоксид се водят отдавна. Това съединение присъства и в градския въздух, замърсен с вредни емисии. В помещения с газови котлони във въздуха вредните примеси са по-малко.
Азотният диоксид може да навреди при белодробни болести
Известно е, че азотният диоксид може да влошава състоянието на хора с респираторни заболявания, същевременно са малко данните за неговото въздействие върху функционирането на сърцето и на кръвоносните съдове.
Учените подчертават, че тяхното изследване показва положителният ефект от краткотрайното въздействие на азотния диоксид върху здравето на доброволците.
Прави впечатление, че участниците в изследването са здрави хора, не се касае за такива с високо кръвно, тоест с хипертония, но положителният ефект е повод да се проведе и с такива, които са с хронично високи показатели на кръвното.
Следва да се посочи, че излагането на азотен диоксид от газовия котлон е по-скоро краткотрайно, докато приключи приготвянето на храната, след това се спира и излагането се преустановява.
През летния сезон помещението може да бъде проветрено бързо, така че въздействието да е краткотрайно.
