Постенето е тихият период, на тялото, което има нужда от почивка от тежки храни от животински произход. За някои хора това може да се интерпретира като вид лишение, но в здравословен и дори религиозен контекст, това е вид телесно и духовно прочистване, което определено може да зареди тялото с нужната енергия.
Постенето може да бъде краткосрочно, периодично или дългосрочно, и има редица ефекти, които до ден днешен са обект на множество научни изследвания. То е средство за баланс и връщане към естествения ритъм на организма.
Нека да разберем повече за този процес в следващите редове. Отвъд религиозните вярвания, той може да бъде полезен за всички Вас, независимо дали сте вярващи или не толкова.
Какво представлява постенето
Позната още от Древен Египет, тази практика се свързва на първо място с културната история на човечеството, а нейното универсално схващане е под формата на метод за телесен и духовен детокс. В контекста на различните държави под „постене“ се разбират няколко неща:
- Християнски пости- това е велика закодирана традиция, която се изразява във въздържание от консумация на храни, алкохолни напитки и физически удоволствия в рамките на 40 дни около Великден и след това около Коледа;
- Ислямски пости- по време на Рамазан Байрам, мюсюлманите постят от изгрев до залез слънце, заздравявайки връзката си с Аллах;
- Юдейски пости- денят на великите пости в юдаизма е Йом Кипур- десетият ден от еврейския месец Тишри;
- Будистки пости- няма строго определен период, но те са свързани с духовното просветление, което възпитава ума и тялото на лишение.
В днешно време мотивацията може да бъде различна от религиозните практики, но основният принцип е доброволно въздържание от храна или определена такава. По-надолу в статията ще разгледаме поотделно какви са ползите върху всяка част от тялото.
Активиране на автофагията
Автофагията е процес, който се характеризира с разграждане на старите и болни клетки и пречистване от натрупани отпадъци в тялото. Това позволява на клетките да се обновят и да функционират по-ефективно. Когато не се приема определена храна за определен период, тялото минава в режим на пестене и ефективност и да намали рисковете от развитие на невродегенеративни заболявания.
Подобряване на метаболизма
Метаболизмът често бива описван като „двигателят“ на тялото, който преобразува храната в енергия. Но когато постоянно се приема тежка храна, организмът влиза в режим на съхранение, а когато настъпи пауза, той започва да използва енергията и да я оптимизира.
При липса на тежки храни, запасите на гликоген в тялото се изчерпват и тялото започва да използва мазнините като гориво. Това състояние се нарича „кетоза“. Благодарение на постенето контролът върху кръвната захар е по-висок, а рискът от метаболитни нарушения- по-нисък.
Чрез този процес, Вие можете да контролирате по-добре своите телесни мазнини и тегло. И тук е важно да се уточни, че става въпрос не за по-малко ядене, а за по-доброт управление на хранителните вещества, и следователно, енергията.
Почивка на храносмилателната система
Работният ден на храносмилателната система започва с първото кафе и приключва с вечерята. Всеки прием на храна или напитка отключва ензими, киселини, движения на червата и хормонални сигнали.
Това е системата, която рядко получава истинска почивка, защото при обилно ядене стомахът постоянно отделя киселини, панкреасът произвежда ензими, а това може да доведе до претоварване, подуване и дискомфорт.
При постене се активира един много интересен процес, наречен „мигриращ моторен комплекс“, който "измита" ненужните хранителни отпадъци, премахва бактериите от червата, като по този начин балансира състоянието на храносмилателната система. Вие гарантирано ще усетите, че при постене дискомфортът е вече в миналото, подуването е намаляло, а храносмилането се е подобрило.
Но тук е важно да разграничите постенето от болезненото гладуване. При продължително такова стомахът може да се раздразни още повече, което е особено рисково при хора с гастрит.
Когнитивен и емоционален фитнес
Както стомахът и метаболизмът, така и мозъкът се нуждае от този процес. При липса на определени храни, липсата на глюкоза е ключова и за мозъка, защото той започва да произвежда повече кетонови тела, които са важни за правилното функциониране на мозъка.
Ползите са по-добра концентрация, повече умствена яснота и по-малко умствено изтощение през деня. Постенето стимулира образува производството на протеина, който подпомага растежа на новите неврони и подобрява комуникацията между съществуващите нервни окончания.
Това гарантира една по-добра памет, по-бърза адаптация към учене и работа и по-добра адаптация към някои социални ситуации. Това значително намалява рискове от развитие на Алцхаймер, Паркинсон и деменция.
Забавяне на стареенето
С напредването на възрастта, качеството на всички процеси, изброени до този момент, се забавят значително, което води до наднормено тегло и депресивни състояния. Но благодарение на постите за неопределен период, тялото започва да се тренира и поддържа чувствителността към протеини, чието натрупване е нездравословно за организма.
Постенето е таймерът на клетъчното обновление, който активира вътрешните прочистващи процеси и в крайна сметка, с правилното практикуване той може да подмлади тялото и мозъка, да ги направи по-устойчиви, и по-силни с времето. С идването на Великденските празници, бъдете внимателни с приема на обилно количество храна- понякога, независимо какъв е периодът, сигналите на тялото, индикиращи нужда от детокс са по-силни и по-неочаквано появяващи се.
