Кафето е златото на обикновения човек, доближава го до лукса и благородството.
Така говорят за кафето в Етиопия, родината завладяла целия свят с тази напитка.
Неповторим вкус, заряд бодрост и позитивни емоции, това далеч не е пълният списък, който крие чашата кафе.
Средно хората изпиват 400 млрд. литра кафе на година, и по обем пазарът на кафе отстъпва само на нефтената индустрия.
Защо напитката е толкова популярна?
Каква е тайната на неговите полезни свойства и как става необходимост за цивилизованото общество?
Какво обяснява любовта на човека към кафето?
Човечеството се влюбва в кафето 850 години преди новата ера.
Но е факт, че тогава напитката не е съществувала.
Хората просто са гризели зърна, за да усетят прилив на бодрост и да се избавят от сънливостта.
Столетия по-късно учените официално доказват свойствата на кафето, което действа като антидепресант и стимулатор на мозъчната дейност.
Дори ароматът на кафе може да прояви позитивни емоции у човек, и да притъпи чувството за тревога.
Освен гореизброеното, кафето предпазва от радиация, помага за справяне с пристъпи на астма и алергия, стимулира чревната функция.
А неотдавна американски учени откриват факта, че за любителите на ободряващата напитка рискът от пристрастяване към алкохола намалява 2 пъти.
Кафе сутрин – навик или зависимост
За много хора сутрешната чашка кафе, това не е само начин за влизане във форма и ободряване, а и своеобразен ритуал, без който денят не може да започне.
За съжаление, понякога навикът прераства в сериозна зависимост.
И без кофеин човек се чувства безсилен, проявява агресия и дори понякога страда от мигрена.
Въпреки че СЗО не признава кофеинът за вещество, което може да предизвика зависимост, много немски лекари са склонни да повярват, че зависимост все пак съществува.
Патологичният кафеманияк не може да води нормален социален живот, без да получи дневната доза, изпитва неприятни усещания и негативни емоции, понякога игнорира общуването.
Къде е границата между навик и зависимост?
Ако човек не е в състояние да се въздържа от кафе поне за ден, то трябва да се бие тревога.
С времето организмът започва да изисква увеличаване на дозата.
А това може да се последва от сърдечно-съдови и вегетативни заболявания.
За да не се превърне любовта към напитката в патология, лекарите съветват да се пият не повече от 2 кафета дневно.
Кафето сближава – как да общуваме по-добре на чаша кафе?
Деловите срещи, събиранията с приятели или романтичната среща не минават без кафе, тъй като то разкрепостява човека, прави общуването по-наситено, дава воля на емоциите.
Бразилците твърдят, че кафето е най-добрият психотерапевт.
То помага за избягване на неловкия разговор и задава необходимия тон.
Но предозирането с ободряващия еликсир може да освободи целия негативизъм, който се проявява с агресия и раздразнителност.
Как да изчислим дозата кафе, за да оптимизираме общуването, а не да развалим срещата?
Учените съветват важни разговори да се провеждат от сутринта или преди обяд.
Доказано е, че именно през този времеви период напитката въздейства оптимално на организма.
Що се отнася до количествата, то при делови разговори е по-добре да изпием не повече от 2 кафета, на романтична среща следва да се ограничим до 1.
Психолозите са убедени, че дори недокоснатата чаша кафе на масата може да сближи хората със своя ободряващ аромат.
