Кардамонът е много специална подправка, в състава на нейните зърна влизат много етерични масла – борнеол, лимонен, ционел, а също и хранителни белтъци, въглехидрати, растителни влакна, киселини от органичен произход, витамини С и В.
Освен това в него има маса минерали – мед, желязо, манган, магнезий, калий, натрий, цинк и фосфор.
В 100 грама кардамон калориите са 229.
Кардамон за отслабване
За любителите на силното кафе сутрин, диетолозите препоръчват в кафето да се добавят няколко зърна кардамон.
Подправката не само подобрява вкуса на кофеиновата напитка, но и понижава вредното въздействие на кофеина върху организма.
Процесът на отслабване върви по-бързо, ако в сутрешното кафе, освен кардамон се добави и малко канела. С това не само храносмилането ви ще се подобри, но и нивото на глюкоза, ще подобрите метаболизма, което е необходимо за намаляване на излишното тегло.
А за по-ефективна борба с излишните килограми може да се използва кардамон в тандем с канела и червена чушка.
Рецепти с кардамон за отслабване
Термогенен чай
• Зелен чай – 1 чаена лъжичка;
• Кардамон – 10 зърна;
• Вряла вода – 250 грама;
Кардомонът и зеленият чай са термогеници. Първият подпомага храносмилането, а зеленият чай забавя усвояването на мазнините, повишавайки обменните процеси.
Йога чай
• Черен пипер на зърна – 4 зрънца;
• Кардамон – 2 стръкчета;
• Канела – не повече от 5 пръчици;
• Пресен джинджифил – 4 резена;
• Черен чай – 5 лъжици;
• Мед – 1 супена лъжица;
В кипяща вода се изсипват всички съставки, освен черен чай и мед, и се оставят да кипят на бавен огън за 30 минути.
След това добавяме черния чай, и сваляме от огъня и оставяме да престои 10 минути.
И добавяме меда. За отслабване този термогенен чай се пие по 250 грама след хранене.
Чайната напитка притежава редица лечебни свойства, а също и подправки като канела, кардамон и джинджифил, я правят много полезна за желаещите да отслабнат.
За по-ефективно отслабване съчетайте чая с диета и активно физическо натоварване.
Освежаваща напитка
• Вряща вода – 1.5 литра;
• Сокът на 1 лимон;
• Кардамон – 1 чаена лъжичка;
• Мента – 1 връзка;
• Мед – според вкуса;
Нарязаните листа на ментата се съединяват със сок от един лимон, добавя се кардамон и се залива с вряла вода. След като напитката изстине до стайна температура може да се добави мед или стевия.
Такава освежаваща напитка добре утолява жаждата в горещите летни дни.
Противопоказания
Употребата на кардамон не се препоръчва за:
• Кърмещи майки;
• Бременност;
• При язвени заболявания на стомаха, тъй като етеричните масла, които присъстват в кардамона, могат да предизвикат рецидивиране на заболяването.
В заключение следва да се отбележи, че кардамонът е само спомагателно средство за отслабване. Но ако към тази подправка се добави диетично хранене и физкултура, повярвайте, че ефектът ще бъде великолепен.
Кардамонът имат следните полезни свойства:
• Подобрява състоянието на храносмилателната система и премахва подуването на корема и киселините;
• Употребявайки кардамонът в малки количества, можете забележимо да подобрите обмяната на веществата, което ще помогне забележимо да подобрите обмяната на веществата, което помага на организма по-бързо да изгаря мазнини и съответно за постигането на забележимо отслабване.
• Използва се като спомагателно средство при лечение на нервни разстройства помага за справяне с настинка, треска и заболявания на пикочните пътища;
• Премахва гаденето, добър спазмолитик и антисептик.
