Какво е лятото без барбекю? Така мислят повечето месоядци.
Но има хора, които съзнателно отказват месото и избират нов формат на здравословен начин на живот.
Защо го правят и до колко това е полезно за здравето?
Месоядни и вегетарианци – кой е в по-добро здраве?
Кой живее по-леко без болежки?
Това е най-популярният въпрос сред предпочитащите животинска и растителна храна.
Всеки от феновете на двете полярни системи на хранене може да извади десетки авторитетни изследвания, доказващи ползата или вредата от продуктите от животински произход.
Но досега не се е намерил никой, който да отстъпи.
Истината е, че строго ограничение на месото, животинските мазнини и яйцата, както и прекаляването с тях, се отразява еднакво неблагоприятно на човешкото здраве.
Така например, е доказано, че вегетарианците страдат по-рядко от сърдечно-съдови заболявания и живеят средно с 3.5 години повече от месоядните.
За сметка на това по-често страдат от недостиг на хранителни вещества, което води до анемии, авитаминози и понижаване на имунитета.
Почитателите на месото и на засищащите месни ястия рядко се оплакват от нисък хемоглобин, заболявания на нервната система, крехки кости, зъби и нокти.
Но на този фон прекаляването с месото предизвиква нарушения в стомашно-чревната функция, оттам и проблеми с храносмилането и гастрити.
Така, различните системи на хранене имат своите предимства и недостатъци, и само разумният компромис е полезен за организма.
Защо сред нас има толкова много вегетарианци?
5 знаменитости, които не накусват месо
1. Емили Дешамел
Звездата от сериала „Кости“ се придържа към вегетарианско меню вече повече от 20 години.
В интервю тя признава, че идеите на вегетарианството създават с нейните морални принципи, нравственост и това за нея е единственото приемливо решение.
Освен това спирането на животинската храна я кара да се чувства по-силна. Но днес дори и се налага да се оправдава защо не яде месо.
2. Ева Мендес
Известната актриса отказва месото преди повече от 6 години.
Като причина посочва проблема с организацията на местните ферми.
Не ѝ харесва как е устроено всичко и как се отнасят с животните.
След като напълно спира месото, Ева се чувства много по-добре, състоянието на кожата също започва да я радва повече.
3. Кейт Уинслет
Свои предпочитания в храненето има и звездата от Титаник.
Основно тя се храни със зеленчуци и то предимно със зелени.
Носителката на Оскар категорично не приема употребата на храни от животински произход.
Но все пак продължава да яде риба, морски дарове и така балансира храненето.
4. Брад Пит
Звездата не яде месо вече от много години.
И като основна причина за решението си да се откаже от месото, посочва съдържанието на метан.
Това вещество се отделя от животинските белтъци при попадане в човешкия организъм, което може да доведе до неблагоприятни последствия.
Убеден е главният секс символ на планетата.
Като борец за защита на правата на животните, той призовава всички хора да се придържат към вегански начин на живот.
5. Алиса Милано
Известната красавица участва в организацията, водеща борба за правата на животните – РЕТА.
Алиса решава да приключи отношенията си с месото след трагичните събития на 11 септември 2001 г.
Неин приятел присъствал на мястото на извършване на акта и признал, че не може да понесе миризмата на горяща плът. Алиса направила асоциация със запаленото барбекю.
И това било достатъчно за младата тогава Алиса веднъж завинаги да приключи с месото.
